Šta je dobro za imunitet kod odraslih – 7 predloga iz prirode

Sezona gripa se u Srbiji prati od početka oktobra do sredine maja, što znači da organizam više od pola godine provodi u pojačanoj borbi sa virusima. Ako se pitate šta je dobro za imunitet kod odraslih, a želite da se oslonite na prirodu, pogledajte 7 predloga koje smo izvdojili ovom prilikom.

Svaki od njih ima drugačiju ulogu, a najbolje deluju uz redovan san i raznovrsnu ishranu.

1. Alkilgliceroli iz ulja jetre ajkule

Ribari u Norveškoj i Švedskoj generacijama su pili ulje jetre ajkule kao zaštitu od prehlada i rana koje sporo zarastaju. Nauka je kasnije u tom ulju pronašla alkilglicerole, prirodne lipide koje i naš organizam sadrži u koštanoj srži, slezini i majčinom mleku.

Prema istraživanjima sa italijanskih univerziteta objavljenim u časopisu Marine Drugs, alkilgliceroli su ispitivani upravo zbog sposobnosti da pojačaju odbranu organizma, a pregled prati i njihovu primenu u skandinavskoj narodnoj medicini.

Na alkilglicerolima iz ulja jetre ajkule zasnovan je ECOMER, dijetetski suplement koji je dobar izbor za periode kada se oko vas smenjuju virusi, a vi nemate vremena da se razbolite.

2.Beli luk za imunitet: kako ga jesti da bi delovao

Kada se priča o tome šta je dobro za imunitet kod odraslih, beli luk se u našim kućama pominje prvi, i to ne bez osnova. Njegova snaga dolazi od jedinjenja sumpora, pre svega alicina, koji u laboratorijskim uslovima deluje protiv bakterija, virusa i gljivica. Uz to sadrži vitamine B6 i C, selen i antioksidanse koji štite ćelije od oštećenja.

Alicin ne postoji u celom čenu. Kako navodi turska zdravstvena grupa Medicana, alicin nastaje tek kada se luk iseče, zgnječi ili sažvaće, a sirov beli luk ga ima više od kuvanog.

Kako da ga koristite:

• jedan do dva čena dnevno, najbolje sirova
• usitnite ili zgnječite čen i ostavite ga desetak minuta pre upotrebe, da alicin stigne da nastane
• dodajte ga u salatu, jogurt ili namaz, ili u jelo tek na kraju kuvanja, jer duga termička obrada smanjuje dejstvo
• ako vam sirov beli luk smeta, pomešajte zgnječen čen sa kašičicom meda i pojedite uz obrok

Neprijatan dah ublažićete svežim peršunom ili jabukom posle jela. Kod osetljivog stomaka beli luk može da izazove gorušicu, pa ga uvek jedite uz hranu.

Ako pijete lekove za razređivanje krvi ili vas očekuje operacija, posavetujte se sa lekarom pre nego što ga unosite u većim količinama.

3. Đumbir za imunitet i upaljeno grlo

Za dejstvo đumbira zaslužni su gingeroli, materije sa protivupalnim i antioksidativnim delovanjem. U periodu prehlade đumbir smiruje nadraženo grlo, ublažava mučninu koja ume da prati virozu i daje osećaj toplote kada vas hvata jeza.

Zato je, uz beli luk, jedan od najčešćih odgovora na pitanje šta je dobro za imunitet kod odraslih u hladnim mesecima.

Stručnjaci sa Džons Hopkins univerziteta navode da je čaj od đumbira zdravija opcija od gaziranih napitaka sa đumbirom, koji često imaju mnogo šećera, i da svež i sušen koren imaju slične koristi. Kako da pripremite napitak:

1. Očistite i isecite na tanke listiće dva do tri centimetra svežeg korena.
2. Prelijte šoljom vrele vode i poklopite, da eterična ulja ne ispare.
3. Ostavite da odstoji najmanje deset minuta, pa procedite.
4. Dodajte krišku limuna, a med tek kada se napitak malo ohladi.

Možete ga piti dva do tri puta dnevno, a svež đumbir dodavati i u supe, čorbe, jela od sočiva i smutije.

Svež koren držite u frižideru, a oljušten i iseckan možete i da zamrznete. Ako volite tople napitke, među čajevima naći ćete još biljaka koje se lepo slažu sa đumbirom.

Osobe na terapiji za razređivanje krvi i dijabetičari treba da izbegavaju velike količine, posebno u obliku suplemenata.

4. Propolis za imunitet: kapi, sprej i pravilna upotreba

Propolis sadrži više od 300 lekovitih sastojaka, među kojima su najvažniji flavonoidi. Kako navodi dr Verica Milojković na portalu Stetoskop.info, propolis ima direktno antivirusno dejstvo, ali i indirektno, jer podstiče organizam da stvara više interferona, proteina kojim se ćelije brane od virusa.

U praksi se najčešće koristi kod prvih znakova grebanja u grlu, ali i preventivno tokom zime. Dostupan je u nekoliko oblika:

• kapi na bazi alkohola ili vode, koje se ukapavaju u kašičicu meda, malo vode ili mlak čaj
• sprej za grlo, za direktnu primenu na upaljenu sluzokožu
• pastile za lagano otapanje u ustima
• kapsule, za one koji ne vole njegov oštar ukus

Doziranje zavisi od koncentracije, pa se držite uputstva proizvođača i preparate kupujte u apoteci.

Preventivno ga koristite u ciklusima od nekoliko nedelja, sa pauzom.

Detaljniji vodič naći ćete u tekstu o primeni propolisa za infekcije grla.

Pre prve upotrebe nanesite kap na unutrašnju stranu zgloba i sačekajte nekoliko sati. Ako ste alergični na med, polen ili ubod pčele, ili imate astmu, preskočite ovaj predlog.

5. Ulje crnog kima: koliko i kako uzimati

Crni kim, poznat i kao čurukot, koristi se na Bliskom istoku i u Aziji hiljadama godina. Glavni aktivni sastojak njegovog ulja je timokinon. Prema smernicama Univerzitetske bolnice Jeditepe iz Istanbula, timokinon smanjuje upalu i oksidativni stres i podržava imuni sistem, a seme sadrži i gvožđe, cink i vitamine B grupe.

Birajte hladno ceđeno ulje u tamnoj staklenoj boci i čuvajte ga u frižideru. Kako da ga koristite:

• jedna kašičica dnevno, uz doručak ili ručak
• zbog jakog, pomalo ljutog ukusa pomešajte ga sa kašičicom meda ili umutite u jogurt
• dodajte nekoliko kapi u preliv za salatu umesto dela maslinovog ulja
• kapnite ga u supu ili jelo tek posle kuvanja, nikako tokom zagrevanja
• seme crnog kima pospite po hlebu, pogači ili salati

Počnite sa pola kašičice i postepeno povećavajte, da vidite kako vaš stomak reaguje. Ulje crnog kima ne preporučuje se trudnicama, dojiljama, osobama sa niskim pritiskom, dijabetičarima i onima koji piju lekove za razređivanje krvi.

6. Šipak: najbogatiji domaći izvor vitamina C

Šipak raste svuda po Srbiji, uz puteve i ivice šuma, i odličan je domaći odgovor na pitanje šta je dobro za imunitet kod odraslih tokom zime, kada svežeg voća ima manje.

Kako navodi portal eKlinika, šipak ima više vitamina C od limuna, paprike i narandže, a u narodnoj medicini se vekovima koristi kod prehlade i upale grla. Vitamin C pomaže belim krvnim zrncima da se bore protiv mikroba, a karotenoidi iz šipka čuvaju sluzokože kao prvu liniju odbrane.

Plodove berite posle prvog mraza, kada omekšaju i postanu slađi. Najveći problem je što vitamin C ne podnosi visoku temperaturu, pa šipak nikako ne kuvajte. Kako da pripremite napitak:

1. Dve kašike usitnjenih suvih plodova stavite u teglu.
2. Prelijte sa pola litra vrele, ali ne ključale vode, ili mlake vode ako imate vremena da čekate duže.
3. Zatvorite teglu i ostavite preko noći.
4. Ujutru procedite kroz gazu, jer dlačice oko semenki nadražuju grlo i stomak.

Napitak pijte tokom dana, a med dodajte tek u ohlađen. Pekmez i čaj od kuvanog šipka su ukusni, ali u njima ostaje znatno manje vitamina C.

Osobe sklone kamenu u bubregu treba da budu umerene, jer velike količine vitamina C mogu da pogoršaju ovaj problem.

7. Fermentisana hrana za imunitet: : kiseli kupus, kefir i jogurt

Veliki deo imunih ćelija nalazi se u crevima, pa ono što jedemo direktno utiče na odbranu organizma. Ovo je verovatno najjednostavnije rešenje kada pričamo o tome šta je dobro za imunitet kod odraslih, jer se ne kupuje u apoteci, već se nalazi na trpezi.

Kako objašnjava Klivlend klinika, fermentisana hrana unosi dobre bakterije koje se bore protiv štetnih u crevima, čuvaju ravnotežu crevne flore i pomažu oporavak posle antibiotika.

Kako da je uvrstite u jelovnik:

• čaša kefira ili jogurta svakog dana, uz doručak ili kao užina
• porcija sirovog kiselog kupusa dva do tri puta nedeljno, kao salata uz ručak
• čaša soka od kiselog kupusa ujutru, ako vam prija
• kisele krastavce i papriku iz domaće zimnice birajte umesto onih u sirćetu, jer samo mlečno kiselinsko vrenje donosi žive bakterije

Počnite sa malim porcijama i jednom ili dve vrste, pa postepeno dodajte nove. Kuvanjem, na primer u sarmi ili podvarku, kupus gubi žive bakterije.

Dobre bakterije se hrane vlaknima, pa uz fermentisanu hranu jedite i pasulj, ovas, pomorandže i luk. Kod kiselog kupusa i turšije pazite na so, posebno ako imate povišen pritisak.

Za kraj

Šta je dobro za imunitet kod odraslih iz prirode zavisi od toga šta vam odgovara i šta ćete zaista koristiti iz dana u dan. Ulje jetre ajkule, beli luk, đumbir, propolis, crni kim, šipak i fermentisana hrana daju vam dovoljno izbora za celu sezonu prehlada.

Izaberite dva predloga sa ove liste i uvedite ih već ove nedelje, pre nego što se sezona virusa zahukta. Uz dobar san i šareni tanjir, organizam će biti spremniji za zimu.